極致阿根廷美食: 在Puerto Almanza學習烹調新鮮Beagle Channel海鮮,品嚐當地季節美味。
烹飪體驗之旅:由當地主廚親傳料理秘訣,手工王蟹等美饌,開啟味蕾新旅程。
歷史城市探隱:漫步老貝班屋、玫瑰步道,欣賞Ushuaia傳統建築,感受城市故事。
觀景世界盡頭:從上下教區賞全城景緻,體會被大自然擁抱的絕佳視野。
品酒盛宴享用:在學成美食匠藝後,嚴選當地美酒佐以手工海鮮小食,完美收官。
烏斯懷亞(Ushuaia),地球的極南之城,靜依刺骨寒潮的貝格爾海峽(Beagle Channel),記錄著人類與荒野共舞的篇章。在世界盡頭,有一群海人,他們用帝王蟹編織著存於舌尖的傳奇;這裡的午重回普羅旺斯的氣息,回響著舌頂隨季飄曳的果香。午餐與海饌交織出的是歷史,一道尚未完結的食物之旅。
行程在信步於老貝班屋(Old Beban House)起始,穿過玫瑰步道(Paseo de las Rosas),韻味餘芳依然。城市之旅洗練絢爛,從上下教區(Upper and Lower Missions)的歷史沉澱中望出,是自然的廣袤與城市骨董交錯的絕美風景。而當臨幸廚房的那一刻,皇家廚師教授的不只是料理手法,更是將烏斯懷亞(Ushuaia)和阿爾曼納(Puerto Almanza)的生活詩篇,透過美食與佳釀,逐一訴說於客旅之間。

穿過城市主要幹道邁普大道,我們來到紀念阿根廷與英國間戰爭的馬爾維納斯群島紀念碑,與鄰近象徵國族認同的國家館,見證地緣爭議在當地歷史中的烙印。

接續前往老貝班家族的歷史故居與玫瑰大道,此地反映烏斯懷亞早期定居與家庭生活的樣貌,並與鄰近的城市住宅博物館串聯出殖民地時期至今的社區變遷。

造訪傳教區遺址,這些設施見證了19世紀歐洲傳教士的到來,為此地文化與地貌留下重要影響。從高處俯瞰整座港城與比格爾海峽(Beagle Channel),展現海陸交會的壯麗景致。

導覽在城市標誌與 10 月 12 日市民廣場結束,這裡是政府機關與歷史事件交織之地,也是連結當地身份、紀念與風景的核心地帶。結束步行後,我們將轉往美食教室,在廚師路易斯·伯納爾的帶領下,親手製作與品嚐火地島傳統小吃,並佐以當地葡萄酒作結。